Välj storlek och effekt utan att gissa
För ett vanligt hushåll räcker en skål på 4–5 liter, som rymmer ungefär 1,5 kg deg. Bakar du stora degar eller dubbla recept behöver du 6,7–7 liter. Jämför watt bara inom samma märke, för effekten säger inte hur kraftig degen blir.
Vårt förstaval
Kenwood kMix Cream KMX751ACR
En skål på 5 liter ligger mitt i spannet som räcker för de flesta hushåll, och maskinen väger 9,26 kg.
- 5 liters skål
- 1 000 W motor
- 9,26 kg
5 999 kr ordinarie pris
Se dagspris hos Bagaren och KockenPriset ovan är butikens ordinarie pris – dagspriset kan vara lägre. Vi får provision när du köper via våra länkar, utan att priset blir högre för dig.
Hur många liter ska skålen ha?
4–5 liter räcker för de flesta hushåll. Skålen rymmer då ungefär 1,5 kg jäst deg. Välj större om du ofta bakar stora degar eller lagar mat till många.
Stora degar kräver 6,7–7 liter. Kenwood Chef XL har 6,7 liter och kostar 4 995 kr. Ankarsrum Original har 7 liter och tar 5 kg deg för 7 990 kr.
Bosch visar skillnaden i kilo: en skål på 3,8 liter ger 2,4 kg kaksmet, 3,9 liter ger 2,7 kg och 5,5 liter ger 3,5 kg. Den stora skålen på 5,5 liter sitter på Series 6 och 8. KitchenAids största modell på 6,9 liter klarar 2,2 kg mjöl. Tillverkaren säljer också extra skålar på 3–6,9 liter för 994–1 585 kr.
Se upp med multimaskiner. Panetti PrimoChef kostar 8 999 kr men har en termoskål på 3 liter, så den är ingen vanlig bakmaskin.
Snabba siffror
Är fler watt bättre?
Nej, inte mellan märken. Watt visar bara hur mycket ström maskinen drar. Hur kraftigt den knådar beror på var motorn sitter, ovanför redskapet eller i basen.
Märkena ligger på helt olika nivåer: Kenwood har 800–1 400 W och KitchenAid 250–375 W. KitchenAid 5KSM60SPX har 325 W men tar 3,7 kg deg. Ankarsrum har 1 500 W och tar 5 kg. Jämför därför watt bara inom ett märke, och titta på skålens storlek och degvikten tillverkaren anger.
Bor du nära grannar eller har öppet kök kan ljudet spela roll. Det är dock bara Champion Nordic KA300 som anger en ljudnivå: 75 dB. Den kostar 1 299 kr. Övriga modeller anger ingen ljudnivå, och den påverkas av både material, vikt och watt.
Får den plats under överskåpet?
Mät höjden mellan bänk och överskåp innan du beställer. Ankarsrum är 36 cm hög, Smeg SMF05 är 38 cm och väger 9,75 kg. Wilfa-maskinerna är 36 cm höga och väger 14,5–16,7 kg.
Vikten avgör hur lätt du flyttar maskinen. Kenwood kMix väger 9,26 kg, KitchenAid 5KSM60SPX 13,82 kg och 5KSM70SHXE 16,52 kg. Ska maskinen upp och ned från en hylla varje gång du bakar lönar det sig att välja en lättare.
Hävarm eller fällbart huvud?
KitchenAid bygger två varianter. Fällbart huvud finns med 3,3, 4,3 och 4,8 liters skål, och hävarm med 4,8 eller 6,9 liter. Hävarmen har fast motorhuvud, känns stabilare och passar enligt KitchenAid bäst vid frekvent och tung bakning. Det fällbara huvudet ger snabbare tillgång till skålen. Mini på 3,3 liter är 20 procent mindre och 25 procent lättare än den fullstora fällbara modellen, med samma motoreffekt.
Bakar du varje vecka: välj hävarm eller lyftarm. Bakar du då och då och har lite plats: ta ett fällbart huvud.
Vad kostar liter och effekt i kronor?
| Klass | Pris | Exempel |
|---|---|---|
| Insteg | 1 276–1 599 kr | Champion KA300: 5 liter, 1 000 W, 1 299 kr |
| Mellanklass | 2 390–2 990 kr | Bosch MUM58210: 3,9 liter, 1 000 W, 2 990 kr |
| Kenwood | 4 295–7 995 kr | Chef XL: 6,7 liter, 1 200 W, 4 995 kr |
| Degklass | 7 990–10 399 kr | Ankarsrum: 7 liter, 5 kg deg, 7 990 kr |
| KitchenAid | 8 999–9 999 kr | 5KSM60SPX: 5,6 liter, 3,7 kg deg, 8 999 kr |
Mest skål för pengarna får du i instegsklassen. Vill du veta hur mycket deg maskinen klarar hittar du det oftast först från degklassen och uppåt.
Champion Nordic Pro har 6 liter och 1 200 W för 2 299 kr, medan KitchenAid 5KSM70SHXE med 6,6 liter kostar 9 999 kr. Skillnaden är att Champion inte anger hur mycket deg den klarar. Garantin skiljer också: KitchenAid 5KSM60SPX och Panetti ProMix har 5 år, Smeg 2 år.
Tre maskiner för tre storlekar
Bosch Serie 4 MUM58210 köksmaskin 3,9 liter, vit/silver
Ta den om du bakar små satser och vill ha 3,9 liter och 1 000 W för 2 990 kr.
Kenwood kMix Cream Köksmaskin 5 liter KMX751ACR
Ta den om din vanliga sats ligger runt 1,5 kg deg: 5 liter och 1 000 W.
Ankarsrum Original Ocean Blue AKM 6230 OB
Ta den om du bakar stora degar: 7 liter och 5 kg deg.
Vill du se fler modeller i samma prisklass finns listan över bästa köksassistent, och är budgeten tajt visar sidan om billig köksassistent vad du får för mindre pengar.
Relaterade val
Vi pekar på svenska butikers dagspriser och får provision via köplänkarna – priset blir aldrig högre för dig.